খেজুরের অলৌকিক ঔষধিগুণ
নিউজ ডেস্ক
খেজুরের অলৌকিক ঔষধিগুণ
আমাদের প্রিয় নবী হজরত মুহাম্মাদ (সা.) এর প্রিয় খাবার ছিল খেজুর। খেজুর (Date Palm) এক ধরনের তালজাতীয় শাখাবিহীন বৃক্ষ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Phoenix dactylifera।মানব সভ্যতার ইতিহাসে সুমিষ্ট ফল হিসেবে এর গ্রহণযোগ্যতা রয়েছে। এ গাছটি প্রধানত মরু এলাকায় ভালো জন্মে। খেজুর গাছের ফলকে খেজুররূপে আখ্যায়িত করা হয়।
মাঝারি আকারের গাছ হিসেবে খেজুর গাছের উচ্চতা গড়পড়তা ১৫ মিটার থেকে ২৫ মিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে। এর লম্বা পাতা রয়েছে যা পাখির পালকের আকৃতিবিশিষ্ট। দৈর্ঘ্যে পাতাগুলো ৩ থেকে ৫ মিটার পর্যন্ত হয়। পাতায় দৃশ্যমান পত্রদণ্ড রয়েছে। এক বা একাধিক বৃক্ষ কাণ্ড রয়েছে যা একটিমাত্র শাখা থেকে এসেছে। যা ফলটি ডিম্বাকৃতির হয়ে থাকে, যার দৈর্ঘ্য ৩-৭ সে.মি. এবং ব্যাসার্ধে ২-৩ সে.মি. হয়ে থাকে।
প্রজাতির উপর নির্ভর করে কাঁচা ফল উজ্জ্বল লাল কিংবা উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের হয়ে থাকে। একবীজপত্রী উদ্ভিদ হিসেবে এর বীজ ২-২.৫ সে.মি লম্বা এবং ৬-৮ মি.মি পুরুত্বের হয়। গাছে ফল উৎপাদনের জন্য সচরাচর ৪ থেকে ৮ বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়।
খেজুর শুধু খাওয়াই হয় না ঔষধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশসহ সর্বত্রই এখন খেজুর চাষ হয়।
উপকারিতা
১। নিয়মিত খেজুর খেলে রুচি বাড়ে।
২। খেজুর সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে সেই পানি খালি পেটে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
৩। খেজুরের মধ্যে রয়েছে স্যলুবল এবং ইনস্যলুবল ফাইবার ও বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড যা সহজে খাবার হজমে সহায়তা করে।
৪। সারারাত খেজুর পানিতে ভিজিয়ে সকালে পিষে খেলে হার্টের সমস্যা ভালো হয়।
৫। খেজুর খেলে শরীরের দুর্বলতা কেটে যায়।
৬। নিয়মিত খেজুর খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো থাকে।
৭। প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস দেহের আয়রনের অভাব পূরণ করে।
৮। রক্তস্বল্পতা ও শরীরের ক্ষয়রোধ করতে খেজুরের রয়েছে বিশেষ গুণ।
৯। খেজুর ফুসফুস ও ক্যাভিটি ক্যান্সার প্রতিরোধক।
১০। পক্ষঘাত এবং সব ধরনের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ অবশকারী রোগের জন্য খেজুর খুবই উপকারী।
১১। খেজুরের ডায়েটরি ফাইবার কলেস্টোরল থেকে মুক্তি দেয়। ফলে ওজন বাড়ে না।
- রমজানে সুস্থ থাকতে যেসব বিষয় মেনে চলা জরুরি
- ২৪ ঘণ্টায় করোনায় একজনের মৃত্যু, বাড়ল শনাক্ত
- ভাত কম খাওয়ার পরও কেন ওজন বাড়ে?
- দেশে আরো ২৬ জনের করোনা শনাক্ত
- করোনা প্রতিরোধে সচেতনতা ও করণীয়
- দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় মৃত্যু নেই, শনাক্তের হার ১.৯৭ শতাংশ
- দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় ৬ জন আক্রান্ত
- গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় একজনের মৃত্যু, শনাক্ত ৪৩
- দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় মৃত্যু হয়নি, বাড়ল শনাক্ত
- ২৪ ঘণ্টায় করোনায় কারো মৃত্যু হয়নি আজ, শনাক্তের হার ১.৯০ শতাংশ
